반응형 똥손요리61 똥손 탈출기 제24화 - 새우볶음밥 안녕하세요 똥손댁입니다^^ 요즘은 냉동 볶음밥이 잘 나와서 사먹기가 좋아졌어요 하지만 몇마리 없는 새우를 보면 실망하곤 하죠^^ 그래서 오늘은 새우를 가득 넣은 새우 볶음밥을 만들어 봤어요 간단하게 만드는거라 누구든지 해보실 수 있어요 준비물 - 내동새우, 감자, 당근, 미림, 굴소스, 마늘 볶기전에 야채를 먼저 준비해야 합니다 감자와 당근정도만 있어도 좋아요 감자와 당근을 잘게 썰어주세요 냉동새우는 여러제품이 많은데요 저는 저렴한걸로 사용합니다^^ 새우는 찬물에 샤워만 한번 시켜두고 시작할게요~ 올리브유를 두르고 감자와 당근을 한꺼번에 볶기 시작합니다 반쯤 익었을 때 새우를 넣어주세요 그리고 조금 익어간다 싶을때 마늘도 조금 넣어주세요 마을을 편으로 썰어 넣으면 보기도 좋겠지만 저는 다진마늘외엔 없어서.. 2023. 2. 21. 똥손 탈출기 제22화 - 소고기국 안녕하세요 오늘은 소고기국을 끓여 보았습니다 끓이는 시간이 길어서 재료 손질은 끓이면서 하시면 됩니다~ 이마트 배송으로 받은 소고기300g 팩으로 국을 끓였어요 배송상품은 저렴한 편이라서 이용하다보니 오프매장보다 더 선호하게 되더군요^^ 재료-소고기, 무, 숙주나물1봉, 느타리버섯1팩, 대파, 다진마늘1숟갈, 고춧가루1숟갈 먼저 소고기부터 볶다가 물을 부어 줄건데요 물은 대략 넉넉히 부어줍니다 나중에 거품을 걷어낼때 좀 줄어요ㅎㅎ 물이 끓어 오르는 순간을 잘 지켜보셨다가 고기 거품 걷어냅니다 순간 놓치면 국물맛이 좀..별루더라구요 물이 끓어오르면 강불에서 살짝 떨어뜨리고 거품걷어내고는 다른 재료 손질 되는 대로 순서없이 하나씩 바로바로 넣어줬어요 모든재료 투하가 끝나면 끓어오르면서부터는 불세기는 중불로 .. 2023. 2. 19. 똥손 탈출기 제21화 - 조선호텔 함박스테이크 오늘은 함박스테이크를 만들어 보았는데요~ 이마트 판매 제품이에요 이 제품으로 인해서 첨으로 새벽배송을 받아보았습니다ㅎㅎ 결론부터 말씀드리면 베리굿입니당^^ 고메 함박 스테이크는 갠적으로 입맛에 안맞았는데요 이 제품은 괜찮은거 같아요 특히 소스가 별미인데요 소스가 모자라지 않고 충분히 들어있어 더욱 만족스러웠습니다 겉봉은 이렇게 되어 있어요 혹시나 매장에서 찾아보실 분은 참고하세요^^ 냉동제품이라는걸 알려드립니다 주로 온라인 주문을 하다보니 막상 매장가서 찾으려면 잘 못찾겠더라구요^^; 내용물은 이렇게 고기4조각과 소스2봉이네요 저는 소스 한봉만 써서 해봤어요 1인분 양입니다 에프랑 프라이팬 두가지 방법이 적혀있었는데 저는 빠른 프라이팬으로 해보았습니다 사실 이런 고기류는 대부분 좀 프라이팬에 지져줘야 더.. 2023. 2. 18. 똥손 탈출기 제19화-콩나물 해장국 오늘은 간단하게 만들 수 있는 콩나물 해장국을 알려드릴게요 사실 콩나물 해장국이 쉽게 맛을 낼 수 있는 메뉴가 아닌데요 주로 맑은국 맛내기가 정말 어려워요 하지만 똥손도 만들 수 있는 콩나물 해장국 비법을 알려드리겠습니다 움하하~~ 초간단이라 바쁜 아침에도 만들어서 먹을 수있어요^^ 준비물 - 콩나물, 황태채, 가쓰오국시장국, 새우젓조금, 육수한알, 계란2, 파조금 냄비에 물을 적당히 붓고 (저는 2인분 정도로 잡았어요^^) 불 올리세요 육수한알 넣으시고 황태채도 먹기좋게 가위로 좀 잘라서 적당히 넣으세요 황태채 넣고 끓이는 중 물이 끓기 전에 콩나물을 세척합니다 물이 끓어오르기 시작하면 불을 조금 낮추고 그대로 좀 끓입니다3-4분 콩나물 세척이 끝나면 콩나물 투하하세요! 그리고 4-5분정도 더 끓일 건.. 2023. 2. 16. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 15 16 다음 728x90 반응형
