반응형 전체 글345 똥손 탈출기 제34화 - 두부조림 안녕하세요 똥손댁입니다~🤍 오늘은 두부로 간단하게 두부조림 만들어 보았어요 두부외엔 특별한 재료도 없어서 혼자 간단하게 해먹기도 좋아요 요리스킬 따위도 필요없어서 너무 좋죠ㅎㅎ 두부는 유통기한이 지나도 꽤나 더 먹을 수 있으니 버리지 마세요 오픈해서 냄새가 나지 않고 물이 맑으면 드셔도 되요 유통기한 이후에도 2-3주 정도는 괜찮다고 해요 재료 - 두부1모, 진간장, 미림, 고춧가루, 마늘,소금 요즘 마트에 두개 연결되어서 파는 제품들이 흔히들 보이죠 저는 그런거 사뒀다가 쓰는데요 뜯지않은 두부는 유통기한이 꽤 길어서 부담스럽지 않아요 먼저 두부는 흐르는 물에 한번 헹궈서 칼로 자른 다음 접시위에 펼쳐 놓고 입자고운 소금을 조금 뿌려 놓습니다 그동안 팬을 준비하고 양념 만들어 둡니다 간장3 미림1.5 다.. 2023. 2. 27. 똥손 탈출기 제32화 - 마시는 오트밀 퀘이커 안녕하세요 똥손댁입니다^^ 출출하거나 간단하게 아침 먹고 싶을 때 먹을 수 있는 퀘이커 소개해드릴게요 미숫가루랑 비슷하다고 말씀드릴 수 있는데 더 고소하고 씹히는 맛이 있다는게 차이점이에요 영양적으로도 더 밸런스가 맞는 것 같구요~ 몇가지 맛이 있는데 지난번엔 서리태맛을 먹었고 이번엔 단백질로 구매해 봤는데요 플라스틱병에 든것과 이렇게 파우치에 든거랑 두가지입니다 파우치에 든게 더 저렴하구요^^ 주변 소매점에서는 병에 든걸로 파는거 같아요 소매가격은 2천원대에요 조금 비싼편입니다🤔 저는 20개입 1박스로 구매했어요ㅋㅋㅋ 우유에 타서 먹는게 기본인데요 물에 타서 먹는다는 분도 있더라구요 취향껏 즐기세용~ 개인적으로 밋밋한 미숫가루보다는 고급스러운 맛이라 추천합니다 남녀노소 할 것 없이 좋아할 수 있을 것 .. 2023. 2. 25. 똥손 탈출기 제31화 - 오뎅 국수 안녕하세요 똥손댁입니다^^ 오늘은 주말 아침에 든든하게 먹을 수 있는 국수를 소개해 드릴게요 어묵탕 하듯이 해서 국수를 말아서 먹는거라 매우 간단하고 이미 알고계시는 레서피라 특별한건 없답니다 재료-어묵, 국수, 가쓰오장국, 대파 알고계시다시피 국수를 먼저 삶아요 물이 끓는 동안 어묵 채썰기와 대파 썰어 준비하시면 됩니당 국수는 대략4분정도 삶은거 같아요 늘 양조절 실패ㅎㅎ 국수를 건져서 채반에 받쳐 놓고 다시 그냄비에 물을 붓고 가쓰오 장국 좀 넣고 끓입니다 간은 가쓰오로 대충 하시고 모자란건 간장으로 맞추셔도 괜찮아요 저는 이번엔 생생우동에서 남은 간장을 사용했어요ㅋㅋㅋ 물이 끓으면 채썰은 대파와 어묵 넣어주세요 어묵이 금방 익으니까 2-3분정도면 충분할 것 같아요^^ 대파는 팍팍 넣으심 좋아요 저는.. 2023. 2. 25. 똥손탈출기 제29화 - 풀무원 노엣지피자 안녕하세요 똥손댁입니다^^ 오늘은 아침식사로 냉동피자를 먹어보려고 준비했어요 냉동피자를 좋아하진 않지만 시간에 구애받지 않고 바로 먹을 수 있어서 가끔 구매하는데요 리스토란테 피자를 주로 먹다가 이번엔 풀무원 노엣지 피자를 구매해봤어요 1+1행사 때 구매하셔야 돈이 아깝지 않답니다 맛이 없어서가 아니라 양이 적은 편이에요ㅎ 일단 뜯어서 보니 앞뒤면 대충 보고 그냥 렌지에 돌리기로 결정했어요 에프에 넣을까하다다 번거롭고 시간이 오래 걸려서 빠른 포기와 함께 렌지에 올려 보았습니다 해동코스로 2-3분 돌리고 그 뒤로는 그냥 일반으로 2분단위 1분단위 끊어서 돌렸어요 치즈가 녹는 정도를 봐가며 돌리시면 되는데 적어도 6분이상은 돌린 듯 하네요 노엣지라고 하지만 엣지가 있는거 같아요ㅎㅎ 두께는 얇은편이에요 씬피.. 2023. 2. 23. 똥손 탈출기 제28화 - 깍두기 안녕하세요 똥손댁입니다^^ 와우! 오늘은 제목부터 어렵고 무겁군요ㅎㅎ 깍두기 사실 잘 못담그는 일인이지만 똥손도 할 수 있다를 보여드리고자 준비했습니다 양념은 제가 할 줄 아는 유일한 김치양념입니다ㅎㅎ 겉절이때 쓰다가 깍두기에도 한번 적용해 보았습니다 몇번 시도를 해봤는데 썩 훌륭한 맛은 나오지 않지만 먹을만 하답니다 역시나 똥손답게 심플하게 담궈보았습니다^^ 재료- 무1개, 굵은소금4스푼 (고춧가루 5, 멸치 또는 까나리액젓 4, 설탕1, 새우젓1, 매실청3, 다진마늘 1/2) 먼저 미지근한 물에 소금4스푼 넣고 휘휘 저어서 잘 썰어 놓은 무에 부어 줍니다 한번씩 뒤적거리며 절임 시간을 대략 30분 정도로 했습니다 무가 좀 조금 휘어지는 유연성을 보이게 되면 소금물 버리고 무를 샤워시켜 주세요 그리고 .. 2023. 2. 23. 이전 1 ··· 63 64 65 66 67 68 69 다음 728x90 반응형
