똥손댁's...연어구이

안녕하세요 똥손댁입니다~💖
오늘은 연어를 구워 보았어요
생연어를 사다가 구웠는데
횟감연어라고도 하죠
구워먹기 아깝지만ㅋㅋ
과감하게 구웠습니다😂
 

 

사실 연어를 처음 구워봤거든요
 대형마트 횟감연어 사서
초밥은 만들어 봤지만 
굽기는 처음이라 
어리버리하게 시작했습니다😁
 
올리브유 두르고 
냉동실에 넣어둔 연어팩을 꺼내서
그냥 바로 구웠어요ㅎㅎ
살짝 헹구고 물기제거한 뒤
중불 또는 중약불정도로 살살 구웠어요
기름이 많아서 생각보다 타진 않더라구요
두꺼운 부분은 잘 안익어서 
약하게 좀 시간을 두고 익혀야 되겠더군요
금방 익을 줄 알았는데 말이죠🤣
 
 

  
다 익어갈 때 즈음엔
데리야끼 소스를 생선위에 떨어뜨리고
뒤집어서 구웠어요
야채가 너무 없는 것 같아서
급하게 냉동실에 그린빈을 꺼내서
구워서 올려 보았습니다
맛은 괜찮았어요
입맛 까다로운 아이도 맛있다는거 보니
괜찮은거 맞나봅니다
 

 
 
구웠을 때 집안가득 퍼지는 
생선냄새가 없어서 좋아요
그러나 아시다시피 
가격이 높습니다 
가끔 다른 것 먹고 싶을 때
연어 구워 먹는 것도 좋을 것 같아요
메밀소바랑 같이 먹는 것도 
좋을 것 같아요 
 

 

 
요즘엔 시원한 커피가 먹고 싶어요
아아 마시기에 딱 좋은 스페셜티
아...얼음이 없어서...
그냥 마십니다ㅋㅋ
얼음 넣어서 마시면 너무 맛있어요
수고로움 없이 맛있게 먹을 수 있는 아아
너무 좋아요~~~

 

 

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